طرق مختلفة لعمل الحلوى اللذيذة لأطفالك
:: منتدي المرأة :: مطبخ madworld
صفحة 1 من اصل 1
طرق مختلفة لعمل الحلوى اللذيذة لأطفالك
طريقة عمل الموز باللوز والكسترد
المقادير
250 جم من الموز
كوب من اللوز المجروش
ربع كوب من الماء المثلج
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للقلي
كوب من بودر الكاسترد
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
ملعقة كبيرة من الزبد
طريقة التحضير:
اغسلي ثمار الموز جيدا وقشريها ثم قطعي كلا منها إلى قطعتين وضعيها في الثلاجة.
قومي بإذابة ملعقة الزبد وضعيها في كوب متوسط الحجم ثم ضعي عليها العسل الأبيض وقلبي المحتويات جيدا ثم ضعيها جانبا.
أحضري طبقا كبيرا افردي فيه اللوز المجروش.
أحضري قدرا، ضعي فيه كوبين من الماء ثم ضعيها على النار في درجة حرارة عالية حتى يغلي الماء وأضيفي بودر الكاسترد ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها لمدة من 3 إلى 5 دقائق.
ارفعي القدر من على النار واتركيها حتى تهدأ ثم ضعي الكاسترد في قوالب ومنها إلى الثلاجة واتركيه لمدة ساعة حتى يصبح القوام متماسكا.
أخرجي طبق قطع الموز من الثلاجة، اغمسي كل قطعة في خليط العسل الأبيض والزبد ثم ضعيها في طبق اللوز المجروش. كرري الخطوات على كل قطعة ثم ضعيها جانبا في وعاء متوسط الحجم.
أحضري مقلاة ( لا يلتصق بها الطعام)، ضعي فيها ملعقة الزيت النباتي ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت.
ضعي كل قطعة من الموز في المقلاة وقلبيها في جميع الجوانب لمدة من 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا ثم ارفعيها من الزيت.
ضعي قطع الموز في طبق التقديم بجانب الكاسترد وقدميها لأطفالك حتى يستمتعوا بشكلها الجميل ومذاقها الرائع.
(يمكنك تقديمه بجانب الجيلي أو أي غموس حلو ترغبين فيه)
:: منتدي المرأة :: مطبخ madworld
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد مارس 03, 2013 3:38 pm من طرف mad
» الحلقة 15 - قناة cbc
الأحد مارس 03, 2013 3:37 pm من طرف mad
» الحلقة 14 - قناة cbc
الخميس فبراير 28, 2013 4:36 pm من طرف mad
» الحلقة 13 - قناة cbc
الخميس فبراير 28, 2013 4:34 pm من طرف mad
» الحلقة 12 - قناة cbc
الخميس فبراير 28, 2013 4:32 pm من طرف mad
» الحلقة 11 - قناة cbc
الخميس فبراير 28, 2013 4:29 pm من طرف mad
» الحلقة 10 - قناة cbc
الخميس فبراير 28, 2013 4:21 pm من طرف mad
» الحلقة 9 - قناة cbc
الخميس فبراير 28, 2013 4:17 pm من طرف mad
» الحلقة 8 - قناة cbc
الخميس فبراير 28, 2013 4:16 pm من طرف mad